MENU
FROKOST
CÆSAR SALAT
Romainesalat med brødcroutoner & friskrevet Havgus
119,-
L’ØST BURGER
Freygaard okse med hjertesalat, tomat, syltede agurker, ketchup, urtemayo & øko frites
Tilkøb: Ost, bacon, jalapenos, løgringe stk. 18,-
Tilkøb: Ost, bacon, jalapenos, løgringe stk. 18,-
179,-
L’ØST FISKE BURGER
Paneret sprødstegt fisk med hjertesalat, syltede rødløg, tatar sauce, ketchup, urtemayo & øko frites
Tilkøb: Ost, jalapenos, løgringe stk. 18,-
Tilkøb: Ost, jalapenos, løgringe stk. 18,-
179,-
SALAT MED RØGET LAKS
Fæørsk røget laks med urtemayo, sylt og sprødt
165,-
PARISERBØF
Serveret på sprødt brød med syltede rødbeder, kapers, rødløg, peberrod og rå æggeblomme
180,-
SANDWICH
Dagens lune sandwich serveret med rodfrugt chips
165,-
AFTEN A LA CARTE
FORRETTER
CEVICHE
Kuller, agurk, granatæble & koriander
109,-
DANSKE HVIDE ASPARGES
Rabarber – Fennikel – Luftig Dild
109,-
BEIGNET
Kartoffel – Ramsløg – Citrus – Parmaskinke
109,-
HOVEDRETTER
GRAMBOGÅRD OKSE
Puré – Shii-take svampe – Radiser – Rødvinssauce
279,-
DYRBAR GRIS
Løg – Nye porre – Squash – Svampe – Sauce Robert
239,-
HAVKAT
Asparges – Dild – Nye kartofler – Røget Burre Blanch
269,-
KEJSERHAT
Gulerod -Asparges – Æble – Valnød – Glace
219,-
L’ØST BURGER
Freygaard okse med hjertesalat, tomat, syltede agurker, ketchup, ramsløgsmayo & øko pommes frites
Ost, bacon, jalapenos, løgringe stk. 18,-
Ost, bacon, jalapenos, løgringe stk. 18,-
179,-
CÆSAR SALAT
Hjertesalat vendt med hjemmelavet ceasardressing, frisk revetparmesan & croutons
Dansk velfærdskylling 75,-
Bacon 39,-
Dansk velfærdskylling 75,-
Bacon 39,-
119,-
DESSERTER
BROWNIE
Hasselnød – Blomme – Appelsin – Yoghurt
99,-
RABARBER TÆRTE
Kompot – Syltet – Is – Kørvel
99,-
Oste
Havgus – Ask – Drunken dog – Solbær – Valnød
99,-